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かんたん、なのに満足!スープでごはん

著:みない きぬこ

内容紹介

かんたんに作れて、栄養面もボリュームも満足のスープレシピ集。野菜たっぷりおかずスープ、たんぱく質が摂れる肉のスープ、スープ+ごはんを紹介したレシピ集。一汁一菜ならぬ、一汁一飯で満足できる献立が満載の1冊です。また本書では、1人暮らしでありが…もっと見る▼

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著者略歴

女子栄養大学卒業後、枝元なほみ氏のアシスタントを経て、2007年に独立。料理家として雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、ケータリングなどの活動も行う。スープは食べるのも、作るのも好きで、本書では、素材のおいしさを生かしたシンプルかつオリジナリティーあふれるレシピを紹介している。食材の選び方、組み合わせ方のセンスに定評がある。

  • ISBN
    9784262130316
  • 出版社
    池田書店(新宿区)
  • 判型
    A5
  • ページ数
    112ページ
  • 定価
    1150円(本体)
  • 発行年月日
    2017年09月