キライがスキに大へんしん! 野菜と栄養素キャラクター図鑑
監:田中 明
監:蒲池 桂子
紙版
内容紹介
にんじん、ブロッコリー、ほうれんそう、たまねぎなど、ちょっと苦手な野菜たちだって、その特色や栄養効果を知れば、きっとスキになります。
みじかな野菜とその栄養素が、75のキャラクターになって登場し、その野菜の特色をおもしろく紹介! 『栄養素キャラクター図鑑』に続く、女子栄養大学栄養クリニックとの大好評コラボ第2弾です。
目次
はじめに
この本の見方
野菜と栄養素探検隊
野菜と栄養素のキホン
にんじん/ピーマン/かぼちゃ/ブロッコリー/トマト/
こまつな/ほうれんそう/モロヘイヤ/だいず/グリンピース/さやいんげん/
キャベツ/だいこん/たまねぎ/ねぎ/ごぼう/さつまいも/さといも/なす/
しいたけ/まいたけ/えのきたけ/にんにく/しょうが/ごま/
野菜と栄養素トピック
緑黄色野菜って何?/この野菜、植物のどの部分を食べているの?/
野菜の旬を知ろう!/いろいろな食べものから栄養素をとろう!
野菜と栄養素キャラクターリスト
ISBN:9784284204026
。出版社:日本図書センター
。判型:A5変
。ページ数:79ページ
。定価:1500円(本体)
。発行年月日:2017年06月
。発売日:2017年06月21日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:YXA。