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少しずつ活気を取り戻しつつある「ラ・セーヌ」。様々な人々の“特別な瞬間"に立ち会いながら本物のサービスとは? レストランとは? と日々、問い続けるギャルソン・沢渡翔。そんな時、病床のシェフ・嶋に一時退院の許可が出る。スタッフ一丸となって準備を始めるが…!?

ISBN：9784088906188
。出版社：集英社
。判型：B6
。ページ数：200ページ
。定価：514円（本体）
。発行年月日：2017年03月
。発売日：2017年03月20日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：XA。

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