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また作ってと喜ばれる　お弁当のとっておきおかず

他著：堤　人美
他著：ワタナベ　マキ
他著：市瀬　悦子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

つくりおき＆朝ささっと作るおかずでムリなく続けられるお弁当を提案！
また作ってほしい！と必ずリクエストされる
お弁当のおかずばかりです！

◎つくりおきできる肉・魚のおかず
牛肉のしぐれ煮弁当／サーモンの豆板醤照り焼き弁当／にんじんのウスターポークロール／ナンプラーから揚げ　はちみつレモンマリネ　ほか

◎冷凍ストックですぐできるおかず
鶏つくね弁当／鶏のバジルフライ弁当／鶏肉の粒マスタード漬け／鮭の香味オイル漬け／鶏肉とエリンギのマスタードソテー／鮭とじゃがいものグラタン　ほか

◎あると便利な野菜の常備菜
鶏のから揚げと常備菜弁当／塩鮭となすみそののっけ弁当／なすとピーマンのみそ炒め／根菜と豚バラのごまきんぴら／ひじき煮／照り焼きポテト　ほか

◎お助け食材で朝つくるささっとおかず
めかじきのから揚げ弁当／鶏の黒酢煮弁当／ねぎとしらすのオムレツ／お弁当用だし巻き卵／おくらとブロッコリーのおかか和え／ささみの梅肉和え　ほか

◎缶詰・加工品・乾物でアイディアおかず
板麩のしょうが焼き卵とじ弁当／ちくわビーンズ揚げ弁当／さんまの蒲焼の卵炒め／しいたけのコンビーフ詰め焼き／さばポテサラダ　ほか

著者略歴

他著：堤　人美
料理家。出版社勤務後、料理家のアシスタントを経て独立。身近な素材を使った、だれでもつくりやすい料理に定評があり、雑誌や書籍などでレシピを提供する。著書に『ほっとくだけで味が決まる　漬けたら、すぐおいしい！』（講談社）、『野菜がたっぷり食べられる　あたたかいサラダ』（家の光協会）ほか。
他著：ワタナベ　マキ
料理家。2005年にサルビア給食室を立ち上げ、料理の仕事を始める。旬の素材を生かした、つくりやすく丁寧なレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍。著書に、本書で紹介している「冷凍ストック」を使った『冷凍保存ですぐできる絶品おかず』、『重ねて火にかけるだけで絶品おかず』（ともに家の光協会）ほか。
他著：市瀬　悦子
料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ。多くの料理研究家のアシスタントを経て、独立。「おいしくてつくりやすい家庭料理」をモットーに、雑誌や書籍、テレビ、メーカーなどへレシピを提案する。著書に『基本のきちんと和食』（主婦の友社）、『ザクザク切ってあえるだけ　主菜サラダ』（家の光協会）ほか。

ISBN：9784259564988
。出版社：家の光協会
。判型：B5変
。ページ数：96ページ
。定価：1300円（本体）
。発行年月日：2016年02月
。発売日：2016年02月24日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。