腎臓病患者の病態・栄養指導・治療食
ニュートリションケア 2015年冬季増刊／疾患・指導・食事のすべてがわかる管理栄養士のとらのまき
編著：北島 幸枝
紙版
内容紹介
自らが病態について十分に理解した上で、患者が理解できる言葉に言い換えて病態を伝え、食事療法の重要性を教育するのが管理栄養士の専門性である。腎臓病患者にかかわる管理栄養士に必要な知識を網羅し、個々に応じた食事提案が可能となる臨床に即した一冊。
ISBN：9784840452731
。出版社：メディカ出版
。判型：B5
。ページ数：176ページ
。定価：2800円（本体）
。発行年月日：2015年12月
。発売日：2015年12月17日。
