ニューマリネブック かんたん仕込みでおいしさ長続き。野菜、肉、魚、果物までどんな素材もおいしく！
著：ワタナベ マキ
紙版
内容紹介
味がなじんで美味しさグ～ンとアップ！ ニューマリネは忙しいあなたを助ける魔法の料理。おつまみ、おべんとう、おやつにも。毎日役立つ美味しい料理68
【目次】
１・野菜のマリネ 揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など
２・お肉のマリネ ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など
３・お魚のマリネ さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など
４・おつまみマリネ 細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など
５・食後のマリネ メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など
目次
【目次】
１・野菜のマリネ 揚げさつまいものレモンナンプラーマリネ、きのこの甘辛しょうゆマリネ など
２・お肉のマリネ ヨーグルトマリネチキンのオーブン焼き、豚肩ロースのおろしりんごマリネ煮込み など
３・お魚のマリネ さけとさやいんげんのバルジマリネ、小あじとパプリカの南蛮漬け など
４・おつまみマリネ 細ねぎのごま油マリネ、黒酢じょうゆのマリネ卵、パルミジャーノのマリネ豆腐 など
５・食後のマリネ メープルシロップとりんご酒のマリネ焼きりんご、バニラとラム酒の洋梨マリネ など
ISBN：9784040679259
。出版社：KADOKAWA
。判型：B5変
。ページ数：96ページ
。定価：1300円（本体）
。発行年月日：2015年10月
。発売日：2015年10月13日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
