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気になるあの成分のホントがよくわかる! 食品添加物キャラクター図鑑

監:左巻 健男

絵:いとう みつる

内容紹介

わたしたちの生活に身近で知っておきたい51の食品添加物をキャラクター化! その特徴やはたらき、使用されている食材、人のからだへの危険性などを、わかりやすく解説します。親子で楽しく食べもののことを考えるための超入門書です!----------…もっと見る▼

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著者略歴

左巻健男(サマキタケオ)法政大学教職課程センター教授。理科好きの人向けの雑誌『理科の探検(RikaTan)』誌編集長、検定中学校理科教科書『新しい科学』編集委員・執筆者。小学校・中学校・高校の理科の内容や学び方の研究をもとに、食べ物と健康などについての執筆・講演も行っている。

いとうみつる(イトウミツル)広告デザイナーを経てイラストレーターに転身。ほのぼのとした雰囲気の中、“ゆるくコミカル”な感覚のキャラクター作成を得意とする。

  • ISBN
    9784284203500
  • 出版社
    日本図書センター
  • 判型
    A5変
  • ページ数
    80ページ
  • 定価
    1500円(本体)
  • 発行年月日
    2015年10月