はじめてのワイン法
著:蛯原 健介
紙版
内容紹介
ワイン法とは何か? それは、なぜ必要なのか?
ワイン法の模範とされるフランスとEU の法律を中心に、
その成り立ちと内容を分かりやすく紹介し、日本の現状を考える。
ワイン法研究者による、日本で初めてのワイン法の入門書です。
目次
ワイン法とは何か?
第一章 ワイン法とは何か?
第二章 ワイン法の成り立ち
ワイン法を知る
第三章 ヨーロッパのワイン法
第四章 ワインの定義
第五章 原産地呼称を知る
第六章 EUのラベル表示規制
日本の現行法はどうなっているか?
第七章 日本における栽培・醸造をめぐる法的規制
第八章 日本のラベル表示規制
第九章 ワインの流通に関する法規制
ワイン法と世界
第十章 国際化するワイン法
ISBN:9784770900630
。出版社:虹有社
。判型:4-6
。ページ数:368ページ
。定価:2400円(本体)
。発行年月日:2014年09月
。発売日:2014年09月05日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT。