詳しくさがす

書名・副題

シリーズ名・レーベル名

著者名

出版社名

発行年月

ISBNコード

東京タワーたもとのお寿司屋さん

著:尾高 とく美

内容紹介

■江戸前寿司の秘話や、寿司好きの間で楽しまれる「ネタ」を、この1冊に盛り込みました。その一例をご紹介すると――■ 1.江戸時代の屋台寿司で、庶民に人気だったネタは? 2.静岡県の「げんなり寿司」の名前の由来は? 3.寿司屋の符牒で「片思い」…もっと見る▼

目次
目次を見る▼
著者略歴

1949年東京都生まれ。青山学院大学第二文学部卒業。レコード会社勤務後、'76年、芝大門東寿司の主人と結婚。'94年頃より女将業のかたわら、エッセイや小説を執筆。

  • ISBN
    9784904402597
  • 出版社
    まむかいブックスギャラリー
  • 判型
    4-6
  • ページ数
    136ページ
  • 定価
    1300円(本体)
  • 発行年月日
    2013年02月