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香りの愉しみ、匂いの秘密

著:ルカ・トゥリン

訳:山下 篤子

内容紹介

いまだ全てが解明されていない「匂い」のメカニズム。「最強の鼻を持ち香水にとりつかれた」天才科学者である著者が、香水業界の裏話から嗅覚の秘密までを縦横無尽に語る。

  • ISBN
    9784309252193
  • 出版社
    河出書房新社
  • 判型
    4-6
  • ページ数
    256ページ
  • 定価
    1800円(本体)
  • 発行年月日
    2008年01月