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エゾシカを食卓へ

ヨーロッパに学ぶシカ類の有効活用

編著:大泰司 紀之
編著:本間 浩昭

紙版

ISBN:9784944024575
出版社:丸善プラネット
判型:A5
ページ数:228ページ
定価:2800円(本体)
発行年月日:1998年09月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WNF
国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:VF