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身につく食育カード

楽しく学ぶ食と健康

著:成瀬 宇平

紙版

内容紹介

食材別に、その由来や種類、栄養成分の特長と健康との関連、調理のポイントなどをあげ、簡単なレシピも例示。穀類、豆類、野菜類、魚介類、肉類などに分類し、1ページのカード式にまとめてあります。

ISBN:9784906310777
出版社:健学社
判型:B5
ページ数:108ページ
定価:1500円(本体)
発行年月日:2005年08月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN