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総支配人の教科書

著：福永健司

紙版

出版社サイト。

内容紹介

「ホテリエが進む険しい道を明るく照らしたい」

ホテルの総支配人は、組織の長であり、ドライバーです。

そこに経験の多寡は関係がなく、

「新米だからできない、分からない」という言い訳はできません。

また、誰に教えを乞うこともできません。

たとえ知識や経験が不足していたとしても、

就任後は一刻も早く〈本物〉の総支配人にならなければいけないのです。

本書は、そんなホテリエの不安を軽減するために生まれたガイドブックであり、

現役ホテル総支配人および総支配人志望者のための教科書です。

まえがき
第一章　ウォームハート
第二章　クールヘッド
第三章　総支配人の職務記述書
第四章　総支配人　最初の100日
第五章　総支配人の365日
第六章　ミーティング
第七章　レポーティング
第八章　危機管理
第九章　総支配人のコンピテンシー

著者略歴

著：福永健司
日本大学法学部卒業後、仏系リゾート運営会社、都内会計事務所勤務を経て、東京・大阪・仙台・台北にて、ラグジュアリー並びにアッパーアップスケールホテルの総支配人を歴任。また米系ホテルチェーンの日本・グアム地区統括総支配人として、20ホテルの運営統括、新規開業や開発に携わる。
複数の大学や企業でのホスピタリティ業の講師として、また認定プロフェッショナルビジネスコーチとして、コーチング活動の実施などホテル業界の人材の育成に取り組む。

米国・コーネル大学ホスピタリティマネジメントマスターサティフィケート取得
レ・クレドール台湾ゴールデンキー協会名誉会員

ISBN：9784903721958
。出版社：オータパブリケイションズ
。判型：4-6
。ページ数：262ページ
。定価：3000円（本体）
。発行年月日：2022年12月
。発売日：2022年12月23日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KNSG。