信州むかし語りシリーズ 6
食べものの話 完結
著:寺島 俊治
画:和田 春奈
紙版
内容紹介
親から子へ、子から孫へと 大切に語り継いでいきたい、信州の民話・伝説などを集成した「信州むかし語りシリーズ」最終巻。
信州の食べ物にまつわる話、昔なつかしい味の記憶など、信州ならではの32話を厳選。そば、五平餅、鯉などの郷土食をはじめ、地元の食にまつわる話を各地の民話伝説だけではなく、著者の体験や見聞を通した創作話も収録。
目次
1 ふるさとの味はなつかしく
2 人と人を結ぶ食べもの
3 まずしさのなかであればこそ
4 つきることのない人の欲
5 食べもののふしぎ
6 尻をのせてはならぬ
7 うすれゆく味の記憶
ISBN:9784903002408
。出版社:しなのき書房
。判型:A5
。ページ数:207ページ
。価格:1600円(本体)
。発行年月日:2012年07月
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:JBCC。