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「うどんの人」の巻
著:田尾 和俊香川県生まれ。関西学院大学卒業後、広告代理店を経て、1982年香川県内のタウン情報誌『タウン情報かがわ』編集長に就任。1989年、香川県の針の穴場うどん店探訪集団「麺通団」を結成し、探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」の連載を開始。これが讃岐うどんブームの発端に。99年讃岐うどんブームを起こしたことが認められ、高松市文化奨励賞を受賞。2002年3月退職。2003年4月より四国学院大学教授。
ISBN:9784901908061。出版社:西日本出版社。判型:B6。ページ数:328ページ。定価:1400円(本体)。発行年月日:2004年12月。発売日:2004年12月24日。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WTL。国際分類コード【Thema(シーマ)】 2:WTR。国際分類コード【Thema(シーマ)】 3:1M。
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