目次

はじめに
本書の用語等について

緒　　言

Ⅰ　福島第一原発大事故の経緯と放射性核種の排出
　　1. 地震と津波の規模
　　2. 福島第一発電所大事故の状況
　　　　2-1　原発の状態
　　　　2-2　住民の避難
　　　　2-3　放射性核種の除染
　　3. 大気中に放出された 放射性核種
　　4. 食品・放射性核種の基礎知識
　　　　4-1　食品の暫定規制値
　　　　4-2　日本人の食品種類別摂取量
　　　　4-3　放射線の感受性―影響の受けやすさ
　　　　4-4　放射線量の換算
　　　　4-5　放射性核種の半減期
　　　　4-6　自然放射能
　　5. 放出された 放射性セシウムによる土壌汚染
　　　　5-1　福島県の土壌汚染
　　　　5-2　福島周辺県の土壌汚染
　　　　5-3　放射性セシウムの航空機モニタリングによる土壌表面汚染図
　　　　5-4　筑波大学作成の福島県，茨城県およびその近隣の放射線核種による土壌表面汚染図
　　　　5-5　放射性セシウム濃度の重量―面積当たりの換算
　　6. 農作物の汚染
　　　　6-1　福島県の野菜等および原乳・牛肉
　　　　6-2　福島周辺都県の野菜
　　　　6-3　魚類
　　7. 汚染土壌の修復
　　　　7-1　農業土木学的方法
　　　　7-2　生物学的方法（植物修復）
　　　　7-3　化学的方法

Ⅱ　大気圏内核爆発実験による日本の土壌・作物汚染
　　1. 土壌と粘土鉱物および2:1型粘土鉱物によるセシウムイオンの固定
　　　　1-1　土壌とは
　　　　1-2　固定の解説
　　2. セシウム-137とストロンチウム-90の土壌中挙動
　　　　2-1　セシウム-137の固定
　　　　2-2　吸着・固定に及ぼす陽イオン添加の影響
　　　　2-3　吸着・固定に及ぼすpHの影響
　　　　2-4　各種有機物による吸着・固定
　　　　2-5　固定に及ぼす湛水処理の影響
　　　　2-6　雨水による溶脱
　　3. 土壌中セシウム-137とストロンチウム-90の水稲による吸収とその対策
　　　　3-1　根からの吸収とその抑制
　　　　3-2　陽イオン添加の影響
　　　　3-3　吸収率の経年変化
　　　　3-4　水稲の直接汚染
　　4. 各種作物による土壌中セシウム-137とストロンチウム-90の移行係数
　　　　4-1　土壌から作物への移行係数
　　　　4-2　IAEAによる
　　　　4-3　農林水産省による
　　　　4-4　原子力環境整備センターによる
　　5. 放出されたセシウム-137とストロンチウム-90の土壌と作物中濃度の推移
　　　　5-1　水田土壌中の推移
　　　　5-2　畑土壌中の推移
　　　　5-3　水田・畑作土中の半減期
　　　　5-4　玄米と白米および玄麦中濃度の経年推移
　　　　5-5　白米と玄麦の汚染経路

Ⅲ　チェルノブイリ原発事故の環境影響
　　1. チェルノブイリ原発事故の様相
　　2. チェルノブイリ原発事故後の農業生産に対する対策
　　　　2-1　土壌処理
　　　　2-2　汚染地での飼料作物の変更
　　　　2-3　清浄給餌（Clean feeding）
　　　　2-4　まとめ
　　3. 日本における環境影響調査の必要性
資料編
　　①原子力産業における安全確保
　　②放射性物質による環境汚染を防ぐために
　　③食品の調理・加工による放射性核種の除去

おわりに
引用文献
索　　引