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食料をめぐる問題を、食料に関わる資源・環境問題など経済・社会的諸問題とともに、国際的な視点から総合的に捉え、理解できるようにした、食料問題に関するテキスト。

ISBN：9784897323282
。出版社：農林統計出版
。判型：A5
。ページ数：250ページ
。定価：2500円（本体）
。発行年月日：2015年08月
。発売日：2015年08月31日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：KCVD。

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