ブドウの鉢植え栽培
仕立て方・育て方
編：大森 直樹
紙版
内容紹介
ブドウは気候や土質に対する適応力が高く、家庭果樹としても人気。たとえ植えるスペースが足りなくても鉢・コンテナ栽培によって、果実を上手に美味に実らせて楽しむことができる。ブドウは、つる性の落葉果樹なので、鉢・コンテナであっても支柱などにつるを這わせ、仕立てる必要がある。そこで、ブドウの品種から、鉢・コンテナでの植えつけ方、仕立て方、育て方までをわかりやすく手ほどきする。一年間の生育サイクルごとの栽培管理・作業のポイントなどを具体的に解説。家庭果樹づくり初心者・中級者向けのブドウの栽培手引書。
目次
ブドウの鉢植え栽培の妙味、醍醐味 ー序に代えて
第１章 ブドウ樹の特徴と主な品種
第２章 植えつけ方と仕立て方の基本
第３章 ブドウの生育と栽培管理のコツ
コラム１ ブドウの原産と日本導入
コラム２ ブドウ果実の香りと成分
コラム３ ブドウの果粒と果房
ほか
