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白ごはんがすすむおかず、具だくさんのスープなど、ベトナムの家庭料理をたっぷり紹介します。食卓のレパートリーが広がる主菜と副菜を中心に、フォーや生春巻き、特別な日のおもてなし料理、甘いおやつなど全74品収載。

ISBN：9784877587383
。出版社：アノニマ・スタジオ
。ページ数：125ページ
。定価：1600円（本体）
。発行年月日：2015年06月
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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