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ココナッツオイルのかんたんレシピ

著：白崎　裕子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

◎ココナッツオイルを使うと、いつもの料理がなぜかもっと簡単に、おいしくなる！だれも知らない秘密のレシピ、初公開。
オイルをまぶして蒸すだけの「やみつきキャベツ」や、お湯を注ぐだけの「即席スープ」、オイルと塩だけで濃厚味になる「オイル煮」、混ぜるだけで作れる「カレールウ」や「生チョコ」など。
人気のグラノーラやスムージーもココナッツオイルを使うと、太りにくく、さらにおいしく作れます。
ココナッツ好きなら知らないと絶対損の、365日使える一冊です。

◎話題のココナッツシリーズ第二弾！『ココナッツオイル健康法』とあわせてお役立てください。

著者略歴

著：白崎　裕子
東京生まれ（埼玉育ち）。逗子市で30年以上続く自然食品店「陰陽洞」主催のパン＆お菓子教室「インズヤンズ茶会」の講師を経て、葉山の海辺に建つ古民家で、オーガニック料理教室「白崎茶会」を開催。予約の取れない料理教室と知られ、全国各地からの参加者多数。岡倉天心、桜沢如一、森村桂を師と仰ぎ、日々レシピ製作と教室に明け暮れる毎日。著書に『にっぽんのパンと畑のスープ』『にっぽんの麺と太陽のごはん』『かんたんお菓子』『かんたんデザート』（ＷＡＶＥ出版）、料理DVD『魔女のレシピ』（アロハス株式会社）がある。

ISBN：9784872907001
。出版社：WAVE出版
。判型：A5
。ページ数：96ページ
。定価：1200円（本体）
。発行年月日：2014年09月
。発売日：2014年09月12日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。