【図書館版】身近な材料でKids台所はおもしろ実験ラボ
著：青野 裕幸
著：相馬 惠子
著：富田 香
内容紹介
わかる！楽しい！もっと知りたくなる！
おうちでできる実験＆観察ベスト29
卵の殻を溶かしたら中身はどうなるの？ どうして焼きそばの色が変わるの？ 科学実験なのに、まるでお料理をしているみたい！ 家庭にある食材や、100円ショップなどで手に入る材料を使った簡単な実験で、科学のおもしろさにふれてみよう。おうちでできる実験＆観察29種を紹介します。
学校の授業はもちろん、科学クラブ、夏休みの自由研究の題材にもぴったり。
「理科」とか「実験」というと、学校の理科室で行うものというイメージがあるかもしれません。
本書では「台所」にある素材を利用して、「実験」＋「理科」を取り上げてみました。「理科なのに家庭科？」と思われるかもしれませんが、ゼリーがかたまるのも、色が変わるのも使う素材が化学反応を起こしているからなのです。いろいろな実験にチャレンジしていくうちに、わたしたちの身の回りには、理科的な不思議が多くあることに気づくはずです。まさに「台所は実験室」なのです。
食事やおやつを食べる時「おいしい！」と思うだけでなく、「科学的なわくわく感」も一緒に感じてほしいと思っています。（「はじめに」より）
目次
※星印は、実験・観察の難易度をあらわしています
★
卵の殻を溶かしてみよう
水をこおらせるとどうなる?
切っても切れない氷のマジック
溶ける量を調べよう
ストローで水を運ぶ
根を調べよう
根かどうか見分ける
★★
カラフル焼きそば
乾めんを折ってみる
色つきダイコンできるかな
マメの吸水実験
デンプン探し
片栗粉であそぶ
水の中に浮く卵
みそ汁の性質
手羽先で骨と筋肉を調べる
骨は本当にかたいのか?
魚の背骨を観察する
★★★
ラムネでひんやり
タピオカのりをつくってみよう
どうして油はgで表示するの?
できる? できない? フルーツゼリー
卵の回転実験
カレー粉で染める
生きているみそ
寒天で光の進み方を調べる
鶏の心臓を調べよう
コップの中の雪
唾液のはたらきを調べる
