出版書誌データベース

いつも食べている野菜にどんな花が咲くか知っていますか？
育ててみたくなる、花にスポットをあてた野菜のガイドブック。

●育て方の基本と栽培チャート付き
●花に集まる生きものたち
●害虫と益虫
●誤食に気をつけたい有毒植物
●観察のポイントがわかる！食育に役立つ！

野菜のキホン

野菜を育てよう！

【野菜図鑑】
さといも／ながいも／れんこん／ゆりね／ねぎ
にら／たまねぎ／にんにく／らっきょう／アスパラガス
とうもろこし／みょうが

●菜園の生きものたち（1）チョウ・ガの仲間

そらまめ／えだまめ／いんげん／えんどう／らっかせい
しかくまめ／なたまめ／はなまめ／あずき／ささげ／ひよこまめ／レンズまめ
きゅうり／しろうり／まくわうり／とうがん／にがうり
かぼちゃ／ズッキーニ／はやとうり／かんぴょう／へびうり

●菜園の生きものたち（2）コウチュウの仲間

オクラ／おかのり／モロヘイヤ／ルッコラ

●菜園の生きものたち（3）バッタ・キリギリス・コオロギの仲間／カメムシの仲間

だいこん／ラディッシュ／かぶ／はくさい／キャベツ／プロッコリー
こまつな／チンゲンサイ／タアサイ／みずな／たかな／わさびな
ザーサイ／アスパラな／クレソン／ほうれんそう／ビート
スイスチャード／ひゆ／アイスプラント／つるむらさき
さつまいも／なす／トマト／じゃがいも／ピーマン／ししとう

●菜園の生きものたち（4）その他、野菜を食べる生きものたち

ごま／きくいも／しゅんぎく／ごぼう／レタス／チコリ
しょくようぎく／ヤーコン／きんじそう／コーンサラダ
にんじん／パセリ／セロリ／あしたば

●菜園の生きものたち（5）野菜を守ってくれる生きものたち

まだまだあるよ　食べる植物の花
山菜／ハーブ／穀物／伝統野菜・地方野菜

著：岩槻　秀明
宮城県気仙沼市生まれ。
気象予報士。日本気象学会会員。千葉県立関宿城博物館調査協力員。千葉県希少生物及び外来生物リスト作成検討会種子植物分科会委員。千葉県生物学会幹事。日本植物分類学会会員。野田市史編さん調査協力員。
自然科学系ライターとして、身近な自然に関する書籍の執筆や監修などを行っている。また、学校や公民館などで、自然体験講座や気象講座の講師を務めるほか、「わぴちゃん」の愛称で、テレビやラジオにも出演している。
◆主な著書（植物に関するもの）
『子どもに教えてあげられる 散歩の草花図鑑』（大和書房）
『散歩の草花図鑑』（新星出版社）
『最新版 街でよく見かける雑草野草がよ～くわかる本』（秀和システム）
『自然観察便利帳』『お散歩の草花ポケットブック』（いかだ社）など