目次

【Part1】おかず1品で充分な「のっけ弁」
炒めのっけ弁／焼きのっけ弁／煮てのっけ弁／冷凍食品アレンジのっけ弁／レンチン to go弁当

【Part2】具だくさんでからまない「一品麺弁」
からみにくさNo.1 ペンネ弁／アイディアひかる☆ 焼きそば弁／コスパ最強！ 冷凍うどん弁

【Part3】「作りおき」があれば、2品弁だって夢じゃない
彩り良好 カラフル副菜／皮むかない! じゃが副菜／ダイエットの友 ヘルシー系副菜／意外に簡単 乾物de副菜／魅惑の常備菜 味たま

【弁当まわりの家庭科 NOW】
弁当作りに必要な道具のこと／使いやすい弁当箱の選び方／弁当をいたませないコツ／　意外に簡単 乾物de副菜／弁当箱の洗い方と保存容器のトリセツ／ご飯の炊き方と冷凍のしかた ほか

【Part4】帰りは手ぶらの「消える弁当」
混ぜ混ぜおにぎり／おにサン／変わりサンド／ホットサンド／ロールパンドッグ

【Part5】今日の晩ごはんと、みらいの弁当
ひと口つくね⇒つくね弁／牛肉と玉ねぎのすき煮⇒すき煮弁／蒸し鶏のごまみそバンバンジー⇒バンバンジー弁／くしゃっとやわらから揚げ⇒から揚げ弁／豚肉と野菜の重ね蒸し⇒肉野菜蒸し弁／オクラの肉巻き⇒肉巻き弁

【ゆるコラム】
納豆が主役のセットアップ弁当／自家製カップ春雨ヌードル／卵たった1個でできちゃう卵焼き／ウインナーで動物っぽいもの作ってみた／のり弁には愛とロマンが詰まってるッ!／自分で作る「デスクおやつ」　ほか

【MEMO】
どこまで食べられるの／どうやって切るの／下ごしらえどうするの／野菜くさらせるのそろそろ卒業したい事典　ほか

※本書は2017年刊行の『ゆる自炊弁当BOOK』（小社）の内容を一部改訂し、『オレンジページ』で人気の高かった記事を含めて再編集したものです。