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おべんとうの時間

写真:阿部 了
文:阿部 直美

紙版

内容紹介

おべんとうハンター阿部夫婦が全国各地でみつけた家族のおいしい物語
全日空機内誌『翼の王国』の人気No.1エッセイ、待望の書籍化!

本書はお弁当のレシピ本ではありません。阿部夫婦(夫・カメラマン/妻・ライター)が全国各地の手作り弁当を二人三脚で取材したフォトエッセイ集。

海女、釣り堀経営、素麺職人、高校生、猿まわし、営業マン、大学教授……市井の人たちが照れながら見せてくれた手作りのお弁当。 食べながら語られるのは、仕事のこと、家族のこと、こどもの頃のこと…。そこには、お弁当の数だけ絆の物語がありました。

本書を読むと、子供のころのお弁当が懐かしく思い出され、また、手作り弁当を味わいたくなる、そんなあたたかな一冊です。

目次

はじめに 4
1.土屋継雄さん ── 集乳 8
2.酒匂 茂さん ── 霧島市蒸留所 12
3.越智日出子さん ── みかん栽培 16
4.石井春美さん ── 看護師兼馬体重測定係 20
5.松井利夫さん ── 大学教授 24
6.里美幸子さん ── 海女 28
7.北原孝訓さん ── 手延べ素麺職人 32
8.田宮芳子さん ── 砂かけさん 36
9.立花夏希さんと馬のナナ ── 馬牽き 44
10.村崎新八さんと猿の勘平 ── 猿まわし 48
11.伊藤直美さん ── 出羽三山神社 伶人補 52
12.坂巻キヌヨさん ── 駅員 56
13.中野恒男さん ── 生命保険 営業 60
14.越膳明子さん ── 根室農協 64
15.淺井 慎さん ── 六花亭製菓 68
16.千家るりさん ── アイヌ歌舞手 72
17.伊藤みなみさん ── 高校生 82
18.大樹玄承さん ── 圓教寺 執事長 86
19.砂畑好江さん ── 太鼓プレーヤー 90
20.鈴木高博さん ── 海上自衛隊 航空機整備士 94
21.小林誠一郎さん ── 清泉寮 98
22.津田敦子さん ── ジャム造り 102
23.内村成幸さん ── 料金所収受員 106
24.秋元正次さん ── つり堀 110
25.中野 誠さん ── 茅葺き職人 116
26.大平照義さん ── 船頭 120
27.佐藤はるかさん ── ラジオ・パーソナリティ 124
28.水口憲一さん ── JA鶴岡 128
29.小茂田良子さん ── おばあちゃん 132
30.片岡大空くん ── 幼稚園児 136
31.芥川 仁さん ── 写真家 140
32.池村敬太さん ── 高校生 144
33.寺本顯博さん ── 鉄道運転士 152
34.菊池史香さん ── 馬路村農協 156
35.北村哲治さん ── 森林組合 技術作業員 160
36.菊池 玉さん ── 昔語り部 164
37.石沢孝浩さん ── スキーツアーガイド 168
38.ジェイミー レバン ジョーンズさん ── 英会話講師 172
39.鈴木昭一さん ── 末廣酒造 176
あとがき 182

コラム
人さがし 40
家族巡業 76
那須高原の秋元さん 114
島の校長先生 148

著者略歴

写真:阿部 了
1963年東京都生まれ。
国立館山海上技術学校を卒業後、気象観測船「啓風丸」に機関員として4年乗船。
その後、シベリア鉄道で欧州の旅に出て写真に目覚める。
東京工芸大学で写真を学び、立木義浩氏の助手を経て、'95年よりフリーランス。
お弁当好きが高じて、2000年より日本全国を回って手作りのお弁当と食べる人のポートレートを撮影。
2010年の写真展「ニッポンチャチャチャ」では、全国のキヤノンギャラリーにて約120名のお弁当とポートレートをモノクロ写真で展示。
2011年からはNHK「サラメシ」にてお弁当ハンターとしても出演中。著書に『おべんとうの時間』『おべんとうの時間(2)』『おべんとうの時間(3)』『おべんとうの人』(木楽舎)、共著で『アンソロジーお弁当』(パルコ出版)。
文:阿部 直美
1970年群馬県生まれ。獨協大学外国語学部卒業。
夫・阿部了とともにおべんとうの旅に出るうちに文章を書くようになり現在はフリーのライター。
夫婦での取材は全日空機内誌『翼の王国』の「おべんとうの時間」連載とJRの会員誌『ジパング倶楽部』の「美しき日本の手仕事」連載がある。
著書に『おべんとうの時間』『おべんとうの時間(2)』『おべんとうの時間(3)』(木楽舎)、共著で『里の時間』(岩波新書)。

ISBN:9784863240223
出版社:木楽舎
判型:A5
ページ数:184ページ
定価:1400円(本体)
発行年月日:2010年04月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB