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給食経営管理実習

4訂

日本人の食事摂取基準2010年版対応

編著:井上 明美
編著:木村 友子
編著:平光 美津子

紙版

ISBN:9784860151867
出版社:みらい
判型:B5
ページ数:184ページ
定価:2300円(本体)
発行年月日:2010年04月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:MBN