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人間力を高める　食育・卓育入門

保健・医療・教育・保育に携わる人のための

編著：根岸　宏邦
著：食空間コーディネート協会

紙版

出版社サイト。

内容紹介

人生に必要なことはすべて食卓で学べる！　社会のあらゆることがらに「食」は密接にかかわっている。人間の心身の成長や健康と栄養との関連を医学的根拠をもって解説するほか、健やかで豊かな生活の源となる食事・食卓のあり方について、年代ごとに具体的な提案を含めた形で紹介する。

著者略歴

編著：根岸　宏邦
社会医療法人愛仁会会長

ISBN：9784840449083
。出版社：メディカ出版
。判型：B5
。ページ数：128ページ
。定価：2200円（本体）
。発行年月日：2014年03月
。発売日：2014年03月11日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：MBN。

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