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こころとからだが目覚め出すケララ秘伝　暮らしのアーユルヴェーダ

身近な素材でできる季節のレシピ

著：田村ゆみ
著：伊藤武

紙版

出版社サイト。

内容紹介

アーユルヴェーダの本場ケララのレシピやセルフケアを本邦初公開。
初心者から上級者までこれ1冊でOK！
新しいわたしに生まれ変わる！　思わず続けたくなる習慣

本書はアーユルヴェーダの本場ケララの秘伝といわれるレシピやテクニックを各季節ごとに食べものの選び方や暮らし方などのポイントともに解説。一部のレシピやセルフケアについてはQR コードをつけ、動画の解説も収録しています。
また、本書のレシピやセルフケアは、身近な物を活用するというインドの考え方にならい、日本で手に入りやすい素材を中心に紹介してます。
さらに、アーユルヴェーダの基本的な考え方や知識を解説し、インド研究家・伊藤武がアーユルヴェーダの素朴な疑問にQ＆A 方式で回答。初心者から上級者までアーユルヴェーダの基本から応用に完全対応した決定版が登場！

まえがき　田村ゆみ　
本書の使い方　
プロローグ－インド古来のアーユルヴェーダが息づくケララ
第１章　アーユルヴェーダのキホン
第２章　春ヴァサンタ
第３章　梅雨ヴァルシャー
第４章　夏グリーシュマ
第５章　秋シャラド
第６章　冬へーマンタ
付録　
あとがき　伊藤武　
参考文献

著者略歴

著：田村ゆみ
1974 年東京生まれ。AROUND INDIA 主宰。2014年～ 2017年までインド情報発信ユニット「インド号」として活動し、『暮らしのアーユルヴェーダ』を刊行し、手売りで2000冊を売り上げる。2017年、AROUND INDIAを立ち上げ、これまでに50以上のアーユルヴェーダワークショップを開催する（田村ゆみ）。
著：伊藤武
作家、イラストレーター、サンスクリット語とヨーガの講師。1957年、石川県に生まれる。著書に『秘伝マルマツボ刺激ヨーガ』（講談社）、『図説ヨーガ大全』（佼成出版社）、『図説ヨーガ・スートラ』（出帆新社）、『図説マルマ』（めるくまーる）などがある（伊藤武）。

ISBN：9784839701857
。出版社：めるくまーる
。判型：A5
。ページ数：306ページ
。定価：3200円（本体）
。発行年月日：2023年09月
。発売日：2023年10月10日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。