おいしいものいっぱい タイとベトナムのごはん
著:平松 洋子
紙版
内容紹介
料理研究家・平松洋子さんの93年刊「とっておきのタイ料理」、95年刊「とっておきのベトナム料理」に、新たに30点の料理をプラスして一冊にしたお買い得料理ムック。タイのカレー、ベトナムの生春巻、ごはんに麺にスープに鍋物などなど、約100点のおいしいレシピを紹介。もちろん味の決め手の「たれ」も甘さ控えめのデザートもしっかりフォロー。日本で買える食材、タイ・ベトナムの台所道具も紹介して、オールカラーでお届けします。
ISBN:9784838782420
。出版社:マガジンハウス
。判型:B5変
。ページ数:116ページ
。定価:1200円(本体)
。発行年月日:1999年11月
。発売日:1999年10月21日
。国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB。