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はじめまして、おやつ 誰でもぱぱっと作れる定番レシピ

著:若山曜子

紙版

内容紹介

人気料理研究家の
若山曜子さんが教える
気ままに作れる45品

イースト不要のドーナツ、
レンジで作れる蒸しパン、
百回以上焼いたパウンドケーキ、
バターなしでふんわり焼けるビスケット、
ワンボウルで簡単なチーズケーキ、
甘すぎないから美味しいグラノーラ、
パンでぱぱっとクイックおやつ……。

これまで何十冊と菓子レシピ本を
出版してきた若山さんが、
いちばんよく作っている
焼き菓子やデザートを1冊に集めました。

混ぜて焼くだけ、
15分でできるものなど、
お菓子作り初心者にも最適!

焼きたてはもちろん、
寝かせることでおいしくなるのも
おやつの魅力です。


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疲れたとき、甘いもの食べたいなと思ったとき、
一番に思い浮かぶのは自分が作ったお菓子。

なぜって、自分の好みに合わせて作っているから。
おやつを自分で作るって、本当に楽しいことなのです。
(はじめに より)

著者略歴

著:若山曜子
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。書籍、雑誌、テレビなど幅広く活躍。著書に『丸型で焼くからおいしいパウンドケーキ』(主婦と生活社)、『ひとつの生地で気軽に作る フランス仕込みのキッシュとタルト』(KADOKAWA)、『おいしいルール Easy & Enjoy Cooking』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)など多数。
Instagram @yoochanpetie

ISBN:9784838732210
出版社:マガジンハウス
判型:B5変
ページ数:96ページ
定価:1500円(本体)
発行年月日:2022年11月
発売日:2022年11月10日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB