内容紹介
アサヒビールの総帥であり、財界の御意見番・樋口廣太郎。そんな彼が一文化人としてゲストを迎え、繰り広げる「食と文化」の対談集。コシノジュンコ、安藤忠雄、米長邦雄など、多彩な対談相手が登場。
ISBN：9784838711994
。出版社：マガジンハウス
。判型：4-6
。ページ数：200ページ
。定価：1600円（本体）
。発行年月日：2000年02月
。発売日：2000年02月24日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：DNB
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 ２：1FPJ。
