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単行本

匠が教える　酒のすべて

世界を旅するように酒を楽しむ！

著：大越智華子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

5000人以上の受講生が目からウロコと絶賛！
人気講師であり、本物にこだわる名物酒屋だからこそ書ける、読めば誰かに話したくなる酒知識！

◆おちょこやグラスで味が変わる世界唯一の酒は？
◆ワインボトル「シャトー」や「ドメーヌ」ってなに？
◆RON、RUM、 RHUMの違いとは？
◆テキーラはメキシコ以外で造れない！
◆シャンパンにも一番搾りと二番搾りがある！

ビール、ワイン、スパークリングワイン、日本酒、焼酎、ウイスキー、ブランデー、スピリッツ、リキュール、フォーティファイドワイン…
豊富な写真とイラストつきだから、まるで現地にいるような気分で楽しめる。

酒の世界は知れば知るほどやっぱり面白い！

人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の1杯を堪能しよう！

今日はどんなお酒を飲む？　ひと目でわかるチャート付き！

著者略歴

著：大越智華子
大越智華子（おおこし・ちかこ）

１９６６年生まれ。千葉市在住。
中学生の頃から両親が経営するリカープラザ大越酒店の手伝いをする中で自然と「酒」に興味を持ち、２１歳で渡仏。ソムリエ修行からの帰国後、バーテンダースクールにて洋酒を学び、２５歳でバーラウンジAｋａ－Ｔｏｍｂｏを開業。以来、きき酒師や日本酒学講師など、酒類に関する資格を多数取得、酒販店と飲食店の経営をする傍ら２００１年よりＳａｋｅ-Ｓａｌｏｎお酒スクールを開講。酒学講座をはじめ、国内外企業のセミナーや大学寄付講座など、世界の酒文化を全国各地で伝えている。どの講座も楽しくわかりやすいと大人気で、すぐに満席に。これまでの受講生は５０００人を超える。酒類に携わり３５年。「酒は文化である」を理念に、世界の酒文化啓蒙を使命としている。

ISBN：9784837928706
。出版社：三笠書房
。判型：4-6
。ページ数：320ページ
。定価：1800円（本体）
。発行年月日：2021年10月
。発売日：2021年10月26日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。