本当は怖い！こんな「長持ち食品」
レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料……ここだけはチェック！
著：南 清貴
紙版
内容紹介
「腐らない、しおれない、変質しない」には理由がある！
どんなものを選び、どう食べるか？
・「保存料不使用」の表示はどこまで信用できる？
・輸入される果物は、時間をかけて運ばれてくるのに、なぜみずみずしいの？
・コンビニのおにぎりは、なぜ買った翌日でも食べられるのか？
・ソーセージ（肉加工品）はもともと保存食だから、長持ちするのは当然？
・「クリームパン」が夏場に常温で売られていても平気である謎
・コンビニおでんの汁は「保存料が溶け出しまくっている」？
・カフェオレの賞味期限が牛乳より長いのは、どうして？
……etc.
知らない間に食卓に潜む「危ない食べ物」を見抜き、「安全」を手に入れる！
１０万部突破のベストセラー『行ってはいけない外食』の著者が教える、賢い買い方、見抜き方。
