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図解 食品工場の基本とリスク管理

他社の失敗から学び想定外をなくす

著:河岸 宏和

紙版

ISBN:9784820749837
出版社:日本能率協会マネジメントセンター
判型:A5
ページ数:216ページ
定価:1800円(本体)
発行年月日:2016年04月
発売日:2016年04月23日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT