出版書誌データベース

戦後創刊され、昭和・平成にわたる日本の食文化に関する雑誌の解題と目次細目集。北大路魯山人編集「独歩」、大河内昭爾編集「食食食（あさめし ひるめし ばんめし）」など20誌2,000冊について、創刊号から終刊号までの目次細目45,000点を掲載。各誌の解題（発刊の由来、編集者、主な執筆者、誌名変遷等）も記載、その特色や変遷がわかる。作家・文化人名から各誌を横断検索できる「執筆者名索引」付き。

編：浦西　和彦
関西大学名誉教授。著書『浦西和彦著述と書誌』全4巻（2008〜2009年、和泉書院)。

編：堀部　功夫
池坊短期大学名誉教授。著書『「銀の匙」考』（1993年、翰林書房）。

編：荒井　真理亜
相愛大学人文学部准教授。著書『上司小剣文学研究』（2005年、和泉書院）。