内容紹介
「買い物術」「正しい冷凍・冷蔵保存法」「食材の収納術」など、毎日の料理がしやすい冷蔵庫にするためのノウハウを写真とともに徹底
著者略歴
著：平岡 淳子
フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、毎月主催している料理教室が人気。日本ならではの四季を感じながら、旬の食材をふんだんに使った「作りやすいおうちごはん」にこだわって、ジャンルにこだわらないシンプルで美味しいレシピを提案している。著書に『決定版！朝つめるだけで簡単！作りおきのラクうま弁当350』、『決定版！まとめて作って毎日簡単！作りおきのラクうまおかず350』『一皿でごちそう おそうざいサラダ』、『もっとおいしく、もっと楽しむ！ジャーでつくる毎日のサラダ&デリ』（全てナツメ社）等がある。
ISBN：9784816360800
。出版社：ナツメ社
。判型：A5
。ページ数：175ページ
。定価：1200円（本体）
。発行年月日：2016年07月
。発売日：2016年07月16日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：WB。
