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解説食品トレーサビリティ

ガイドラインの考え方、コード体系、ユビキタス、国際動向、導入事例

編:新山 陽子

紙版

ISBN:9784812205020
出版社:昭和堂
判型:A5
ページ数:300ページ
定価:2400円(本体)
発行年月日:2005年07月
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:TDCT