本を探す

本のタイトル検索キーワードを入力してください。

スペースキーで開閉します。

書名・副題書名・副題

書名・副題のキーワードを入力してください。

ISBNコード、JANコード ISBNコード、JANコード

ISBNコード、JANコードを入力してください。

シリーズ名・レーベル名シリーズ名・レーベル名

シリーズ名・レーベル名を入力してください。

著者名著者名

著者名を入力してください。

出版社名出版社名

出版社名を入力してください。

発行(予定)年月

発行年数開始年

開始年を西暦で入力してください。

年開始月

開始月を入力してください。

月～終了年

終了年を西暦で入力してください。

年終了月

終了月を入力してください。

月

出版社を探す

インドのミルク流通と酪農協同組合

著：久保田義喜

紙版

出版社サイト。

内容紹介

インドにおいて、穀類に次いで重要な食料であるミルクの流通構造とその消費量水準を明らかにすることを通じて、流通の重要な担い手となっている協同組合の果たすべき役割と課題について論じた。

本書の要旨
序　章本書の目的と編別構成（要約）
第１部ミルク需給の基礎構造
第１章ミルク供給量の概念
第２章ミルク販売チェーンの構造
第３章 1980年代のミルク供給構造と流通量―マハラシュトラの事例
第４章 2010年代のミルク供給構造と一日当たり供給量―マハラシュトラ州政府乳業系統の供給量―
第５章Ｄ.シャーのミルク需給量把握の方法
第６章ミルクの需給と供給―デリー市の事例
第６章補論―Ｂ.バッタチャルジーらの消費量把握方法
第７章インドにおけるミルク・乳製品の需要と供給
第２部インドにおける酪農開発
第８章協同組合系統組織による酪農開発―インド・ＯＦ計画の到達点と発展の課題―
第９章土地なし層とインド酪農
第10章粗飼料確保とインド酪農
第３部ミルク流通にける酪農協同組合
第11章インドの農業協組合
第12章インドにおける非信用農協の展開と課題―酪農協県ユニオンを中心に―
第13章ミルク流通と協同組合系統組織再編の課題―県ユニオンを事例に
第14章州連合と県ユニオンとの機能調整―マハラシュトラ州のケース―

著者略歴

著：久保田義喜
1935年　長野県に生まれる。
1958年　東京教育大学農学部卒。
1963年　東京大学大学院農業経済学単位取得退学。
1963年　国立国会図書館調査立法考査局調査員。
1984年　明治大学農学部助教授。
1985年　同大学教授。
1992年　インド・ゴーカレ政治経済研究所客員研究員。
現在　　博士（農学）。

ISBN：9784811906669
。出版社：筑波書房
。判型：A5
。ページ数：396ページ
。価格：3500円（本体）
。発行年月日：2023年12月
。発売日：2023年12月01日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：TVHF。