出版書誌データベース

東京農業大学国際農業開発学科の現職教員の17名により執筆された。「熱帯の環境と発展の可能性」、「熱帯農業の発展手法を考える」のテーマで、国際農業開発を論じた。

はしがき
第１部　熱帯の環境と発展の可能性
第１章　さまざまな熱帯環境
第２章　遺伝資源を理解する
第３章　アフリカの食料問題─開発の余地あり・孤児作物─
第４章　熱帯園芸作物の食品としての機能性について
第５章　96億人を養うために─熱帯作物育種の役割─
第６章　組織培養が果たす役割─途上国での事例，そして今後の展望 ─
第７章　熱帯作物を病気から守れ！ ─始まった植物医科学への展開─
第８章　畜産業が環境に与えるインパクト
第９章　農業開発をめぐる野生動物との軋轢と共存
第２部　熱帯農業の発展手法を考える
第10章　途上国の貧困問題と開発経済学
第11章　農産物流通の働きと国際協力
第12章　成長するアフリカ，取り残されるアフリカの農村─ガーナ北部の農村を事例として─…
第13章　地域農業開発の規定要因─実態把握へのアプローチ─
第14章　熱帯天水農業地域の農業経営
第15章　太平洋島嶼地域における伝統的村落社会と人々の生活─サモア独立国を事例に─
第16章　開発にさらされる西パプア

編：東京農業大学国際農業開発学科
東京農業大学国際食料情報学部国際農業開発学科は，2016年に創立60周年を迎えた。本書は，その記念事業の一環として，同学科に所属する現職教員のうち，17名により執筆された。