あぶない！熱中症・食中毒
食中毒
監：伊藤 武
紙版
内容紹介
毎年暑い時期に起こりやすい食中毒。油断していると、命にかかわることもあります。危険のサインや防ぐ方法、起こるしくみを解説。サルモネラ、O157など、代表的な菌を写真で紹介し、それぞれの特徴もよくわかります。
ISBN：9784811320632
。出版社：汐文社
。判型：B5
。ページ数：63ページ
。定価：3500円（本体）
。発行年月日：2014年01月
。発売日：2014年01月30日。
