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おいしさと健康を科学する

紙版

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ISBN：9784810313444
。出版社：同文書院
。判型：B5
。ページ数：223ページ
。定価：2400円（本体）
。発行年月日：2007年03月
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：WB。

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