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長年にわたるスポーツ選手の食事内容の調査・指導経験を背景に、スポーツ栄養学に基づく「勝利の食事」をわかりやすく解説。競技や年齢、性別、体格の違いを考慮したメニューが満載。

ISBN：9784806128786
。出版社：KADOKAWA
。判型：文庫
。ページ数：224ページ
。定価：495円（本体）
。発行年月日：2007年11月
。発売日：2007年11月06日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：SC。

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