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ニューエンジニアリングライブラリー

食品の洗浄と異物除去

著:中山 正夫
著:鈴木 誠
著:太田 靜行

紙版

ISBN:9784805204375
出版社:地人書館
判型:A5
ページ数:240ページ
定価:3500円(本体)
発行年月日:1993年