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サイエンス・アイ新書

知っていると安心できる成分表示の知識

その食品、その洗剤、本当に安全なの？

編著：左巻　健男
著：池田　圭一

紙版

出版社サイト。電子版。

内容紹介

本書は、食品から洗剤、消臭剤、化粧品まで、家庭にあるさまざまなものの表示の見方からそこで使われている成分がどういうものかを解説します。安心して食べて、使うためには欠かせない知識を、この本で身につけてくださいね。

著者略歴

編著：左巻　健男
1949年、栃木県生まれ。千葉大学教育学部卒。東京学芸大学大学院教育学研究科修了（物理化学講座）。同志社女子大学教授などを経て、現在は法政大学教職課程センター教授。著書は『面白くて眠れなくなる物理』（PHP研究所）、『ニセ科学を見抜くセンス』（新日本出版社）、『図解・化学「超」入門』（サイエンス・アイ新書）など多数。

ISBN：9784797356908
。出版社：SBクリエイティブ
。判型：新書
。ページ数：192ページ
。定価：1000円（本体）
。発行年月日：2016年04月
。発売日：2016年04月18日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：JBF。