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サイエンス・アイ新書

酒とつまみの科学

天ぷら・寿司には白ワイン? チーズやキャビアに日本酒が合う?

著:成瀬 宇平

紙版

ISBN:9784797353471
出版社:SBクリエイティブ
判型:新書
ページ数:224ページ
定価:952円(本体)
発行年月日:2009年12月
発売日:2009年12月15日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB