内容紹介
「どのような状態の患者でも、すべての患者に適切な栄養管理を提供したい」そのための基本的な知識が詰まった栄養管理テクニック・シリーズの第１弾。栄養管理を効果的に進めるための基本がギッシリ
著者略歴
著：井上 善文
大阪大学臨床医工学融合研究教育センター 栄養ディバイス未来医工学共同研究部門 特認教授
ISBN：9784796523479
。出版社：照林社
。判型：B5
。ページ数：236ページ
。定価：2800円（本体）
。発行年月日：2015年02月
。発売日：2015年02月10日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】 １：MJ。
