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秘伝 自然発酵種のパンづくり

著:林 弘子

紙版

内容紹介

美味しいパンを手軽につくる秘伝の技

ISBN:9784794965172
出版社:晶文社
判型:A5
ページ数:178ページ
定価:1800円(本体)
発行年月日:2002年02月
発売日:2002年01月30日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB