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和食の中村孝明、中華の陳建一、イタリアンの片岡護、フレンチの島田哲也。４シェフの「新達人」が、５色の野菜をテーマに腕をふるった、誰にでも簡単にできる健康レシピ集。

ISBN：9784789725675
。出版社：ソニー・ミュージックソリューションズ
。判型：A4
。ページ数：96ページ
。定価：1500円（本体）
。発行年月日：2005年06月
。発売日：2005年06月10日。

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