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七訂食品成分表　2016

監：香川　芳子

紙版

出版社サイト。

内容紹介

昨年末に発表されたデータを収載した食品成分表の最新版です。収載食品が312品増えたほか、調理済食品の成分なども加わりました。

ISBN：9784789510165
。出版社：女子栄養大学出版部
。判型：AB
。ページ数：684ページ
。定価：1400円（本体）
。発行年月日：2016年04月
。発売日：2016年04月04日
。国際分類コード【Thema（シーマ）】１：VFD
。国際分類コード【Thema（シーマ）】２：MBN。