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5訂増補 調理のためのベーシックデータ

監:松本 仲子

紙版

ISBN:9784789503143
出版社:女子栄養大学出版部
判型:A5横
ページ数:152ページ
定価:1800円(本体)
発行年月日:2007年02月
発売日:2007年02月01日
国際分類コード【Thema(シーマ)】 1:WB