目次

序論──糞便学理論を持たない読者への注釈を前置きにかえて：ルイス・Ｐ・カプラン序文：ジークムント・フロイト１　ズーニー族の小便ダンス２　愚人の饗宴──ヨーロッパ３　人糞を食す──正気・狂気にかかわらず４　食糧としての糞便──未開部族の場合５　ダライ・ラマの大便の利用法──チベット６　糞便派の人々７　大尿宴に使われる毒キノコ８　宗教のなかのウシの糞尿９　ヘブライ人が食べた糞便10　ローマ人、エジプト人の糞便の神11　便所と尿瓶の歴史と逸語12　ベルフェゴール崇拝に関連する儀式の本質を探る13　田舎の遊びのなかの汚らしい遺風──イギリス14　産業のなかの糞尿15　売春婦が取り立てられた通行料代わりのおなら──フランス16　儀式的なしきたりのなかの尿17　喫煙に使われる糞便18　媚薬の作り方19　戦士の通過儀礼──成人の儀式20　狩猟と漁猟と糞尿21　試練と刑罰と糞尿──俗世と天上の場合22　侮辱の方法23　埋葬の儀式24　神話と糞尿25　尿検査あるいは尿による診断26　薬としての糞尿27　魔術・呪術と糞尿28　身代わり治療と糞尿29　男根崇拝の迷信──ヨーロッパ30　膀胱を使った排泄物ソーセージ